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醋酸鈉可以用來貯存鮮肉

醋酸鈉在貯存鮮肉上的應(yīng)用：

①豬肉：用０．５％的醋酸鈉水溶液浸泡新鮮豬肉，能保鮮２天。
②牛肉：用１％的醋酸鈉水溶液浸泡新鮮牛肉，１小時(shí)后取出，存放在清潔的容器內(nèi)，可保鮮３天�！�
③雞肉：將5％的醋酸鈉、1％的食鹽水溶液噴灑在雞肉上，或?qū)㈦u肉浸泡其中，可保鮮5天。

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